DORAYAKIS DE DORAEMON SIN GLUTEN (SALADOS)

Íbamos en el coche, camino a casita y el “melocotón” llevaba en la mano una propaganda de comida japonesa a domicilio. De repente dice: ¡¡ Dorayakis !! ¡¡ Esto son dorayakis!!

– “Yoyito” y yo nos miramos extrañados sin tener ni idea de lo que era eso…Nos encanta la comida japonesa pero la verdad es que nunca nos hemos fijado mucho en los nombres de cada cosa, excepto alguna fácil de recordar…Pero aquí el “melocotón” lo tenía claríiiisimo

– ¡¡ Yo quiero Dorayakis !! Y los quiero así, (señalando el folleto)…

– ¿Con carne? Pregunto yo.

-¡¡ Síiii !! Con carne, champiñones y “PLANCTON”…..

– Oh Madre mia!!…..Nuestra cara sí que era ya un poema…¿con plancton?

– ¡¡ Síiii!!! ¡¡ Quiero Dorayakis de Doraemon con Plancton!!  ¡¡Como en BOB ESPONJA !! ¿Pediremos un día? Dice señalando el folleto..

– Esos, no podemos pedirlos “melocotón”, llevan gluten

– E inmediatamente después de esa frase, todo lo que erilusión porque había visto algo que quería comer, se convierte en tristeza y un: ” Ah…jo…bueno..”

– Eso es lo peor…ver su triste, porque no puede comer algo. Eso no puedo consentirlo…Entonces yoya dice: ¡¡Yo te los haré!!

-¡¡ Síiiiiiii!! ¡¡Bieeeeennnnn!!! ¡¡¡Yuuupiii!!!!!!

Y así fue como”nació” en casa, la idea de hacer Dorayakis…Reconozco que antes de esto, no tenia ni idea de lo que eran Dorayakis, aunque sí conocía los dibujos de  “Doraemon”…Así que, después de estar una semana mirando recetas con gluten en internet y preguntar en el grupo de FACEBOOK, me decidí a coger un poco de allí y un poco de allá y crear yo misma la mezcla de ingredientes. El resultado es este:

INGREDIENTES PARA LA MASA

•100gramos de harina MIX B de Shär

•2 huevos

•1/2 cucharadita pequeñita de sal

•1/2 cucharadita de hierbas provenzales

•50 gr de agua

•1/2 sobre de gasificante de cada de Mercadona

¿CÓMO LO HACEMOS?

Mezclamos todo con la batidora y dejamos reposar media hora en la nevera

Pasado este tiempo calentamos una sarten antiadherente, (yo NO puse aceite), y vamos poniendo la masa para hacer las tortitas. Vereis que es espesita asi que conviene que con la cuchara os ayudéis para extenderla un poco.

Yo no las hice cerradas del todo, porque el “melocotón” las quería así…Así que a petición fueron 😉

El relleno puede ser el que queráis, pero tened en cuenta que esta masa es para hacerlos salados, no dulces.

El nuestro, fue de carne de ternera,champiñones ecológicos,cebollino y alga WAKAME (el “plancton”)

¡¡DORAEMON SE APUNTÓ A LA CENA!!

  DIABETES: 1 RACIÓN DE MASA = 13 GRAMOS

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Pues te ha quedado estupendos estos dorayakis, para la próxima rellenos de chocolate…! Seguro que tu “melocotón” se quedó satisfecho…!
    Besotes!

  2. “Deseossingluten”..¡¡gracias!!…La próxima los haré dulces sí, seguro que quedan más gustosos…Besotess

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