Patatas “fritas”  al horno 

Y diréis… ¿Cómo puede ser que sean fritas si están hechas al horno?, pues sencillo, el resultado ¡es idéntico!. Y además apenas llevan aceite. Os dejo aquí la receta! 

INGREDIENTES

  • 12 patatas medianas/grandes
  • 3 cucharadas soperas de AOVE
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de café de pimentón rojo dulce

¿CÓMO LO HACEMOS? 

Precalentamos el horno a 250°, calor arriba y abajo con ventilador. 

  1. Pelamos las patatas, las cortamos a tiras y las ponemos en un bol. 
  2. Echamos el pimentón,  un pellizco de sal y las 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra. 
  3. Mezclamos bien y ponemos las patatas en la bandeja del horno (yo le pongo una hoja de papel de hornear para que no se peguen). 
  4. Horneamos durante 20 minutos a 250° con calor arriba y abajo y el ventilador puesto. Como no todos los hornos son iguales, id vigilando para que no se quemen, pero a esta temperatura, en mi horno son 20 minutos clavados. 
  5. Sacamos del horno y ya podemos disfrutar de nuestras patatas fritas casi sin aceite y bueniiiisimas! 
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