Judías verdes con surimi

De forma rapidita os dejo esta receta que para acompañar un plato de carne o pescado está deliciosa, con pocos ingredientes,rápida de hacer y muy sencilla. INGREDIENTES 200gr de judías verdes redondas (también pueden ser planas) 2 paquetitos de surimi sin gluten 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra 1 pellizquito de sal ¿CÓMO…

Quinoa con pollo a la confitura de piña

¡¡Hay tantas maneras de elaborar pollo!! Cada forma, nos hace experimentar, un sabor, una textura. Lo peculiar de esta receta es que hemos utilizado la mermelada de piña de “La vieja fábrica”. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES 2 pechugas de pollo cortadas en tiras 1 chorizo de aceite de oliva pimienta un pellizco de sal…

Verdura rebozada con harina de garbanzo (y lo beneficiosa que es)

En este mundillo, siempre intentamos buscar el “sabor”, el auténtico “sabor”…Es un mundo de atrevimiento, de atreverse a probar… Investigando, encontré muchísima información sobre la harina de garbanzo y sobre sus propiedades.En la India, se utiliza muchísimo y a mi de cada vez me gusta más, sobretodo porque veo que en el tema de la…

Tapa de champiñones y espárragos verdes con queso “rulo” sin gluten

¡¡ Marchando una tapita de “champiiiis” !!   INGREDIENTES – Champiñones – Espárragos verdes (si son frescos y finitos mejor, sino también pueden ser congelados) – Queso de cabra tipo “rulo” sin gluten ¿CÓMO LO HACEMOS? 1. Hacemos a la plancha los champiñones y los espárragos con un chorrito de aceite, todo junto. Añadimos al…

>Habitas con bacon y cebollita

>Vuelvo a la actividad del blog…Y es estoy bastante “ajetreadilla” pero ahora que tengo un respiro…os dejo una receta fácil de hacer: INGREDIENTES: – 450 gr Habitas baby, de las pequeñitas – 300 gr de bacon en tiras – 1/2 cebolla blanca 1. Ponemos un “chorrito” de aceite en una sartén y ponemos la cebollita cortada…