Espaguetis Barilla sin gluten con albón

Seguro que todos vosotr@s conocéis la escena de la película de la Dama y el Vagabundo en la que comen el mismo espagueti y acaban dándose un beso perruno. Pues con esta receta podéis recrear el momento con vuestro “vagabundo” particular o simplemente disfrutar de un delicioso plato de pasta. INGREDIENTES Espaguetis sin gluten marca…

Espaguetis sin gluten con gambas y salmón

¿No os ocurre a veces que tenéis ganas de cocinar, abrís la nevera pero no se os ocurre qué hacer de comer?…Pues esta receta surge así, de uno de esos momentos en los que miramos qué tenemos en la nevera y el plato que ponemos en la mesa es fruto de la improvisación….¡¡¡Y caramba!! ¡¡Qué…

Pasta sin gluten Rummo

Cada vez que voy a un supermercado, aunque haya ido más de “un millón de veces”, dedico tiempo a buscar si hay alguna novedad sin gluten, sea lo que sea. Me encanta hacerlo, probarlo y decidir si vuelvo a comprarlo o no. Esta vez, encontramos en la sección de dietética de “El Corte Inglés”, esta…

Cuscús sin gluten

Después de buscar un tipo de pasta “cuscús” que me gustara para hacer la receta, la encontré en la tienda online Dulcelíaco http://dulceliaco-mallorca.webnode.es . Es de la marca Sanvi y su textura es deliciosa. Por el momento, sólo la encuentro en su tienda. Os pongo una foto del paquete aquí abajo, para que veáis cual es, y…

Fetuccini al roquefort sin gluten

¡Aquí va! Tal y como os dije, ¡¡¡ receta de paaastaaa!!! Y esta vez, es una especialidad de “Yoyito”.  A él también le gusta meterse entre fogones, y se le da ¡¡muuuyy bien!! ¡Que la disfrutéis! INGREDIENTES – 250 gramos de Macarrones, yo marca Gallo Sin Gluten – Nata líquida (hacendado light) -150 gramos de…

Fetuccini de espinacas Konjac

Hace unos días, el blog de celíaca por sorpresa, ( http://celiacaporsorpresa.wordpress.com  ), dedicó una entrada a hablar sobre las pastas Konjac. Nos llamaron la atención no sólo por ser sin gluten, sino porque además son muy muy bajas en carbohidratos y en grasas.  El konjac, es un árbol de China, del que se obtiene una fibra…