Pasta de quinoa y arroz

Pasta de quinoa ecológica.  Nosotros la hemos comprado en el Herbolario Navarro. Está hecha con en un 75% de arroz y un 25% de quinoa.  Ambos de agricultura ecológica.  Si hablamos de hidratos, según la información que nos da el producto en su envase, tiene 78 hidratos por cien gramos. 

Queso tierno de cabra “Cabreix”

Ayer encontramos en el centro comercial Carrefour este queso tierno 100% de cabra, como podéis ver está etiquetado sin gluten. Lo hemos probado esta mañana para desayunar con una tostada de pan casero y un poco de miel …¡¡está delicioso!! Os recomendamos que los probéis, tiene una textura suave, es bastante denso y un sabor…

Tarta Bolso Chanel modelo 2.55. en fondant

Os dejo esta entrada rapidita sólo para enseñaros una tarta fondant que hice hace algún tiempo. Fue un encargo muy especial, una réplica del bolso de Chanel modelo 2.55,que me hizo una madre para darle una sorpresa de cumpleaños a su hija. Fue muy especial y mágico ser testigo de ese momento y además partícipes….

Tarta de queso y limón/ o naranja

No se qué tendrá esta tarta…pero donde la llevéis triunfará seguro. Hace ya muchos años que la hago y nunca me canso, de hecho cuando teníamos la pastelería la hacía a diario. No me enrollo más y os dejo la recetuqui!  INGREDIENTES Para hacer la base de galleta 2 paquete de galletas tipo María sin…

Espaguetis Barilla sin gluten con albón

Seguro que todos vosotr@s conocéis la escena de la película de la Dama y el Vagabundo en la que comen el mismo espagueti y acaban dándose un beso perruno. Pues con esta receta podéis recrear el momento con vuestro “vagabundo” particular o simplemente disfrutar de un delicioso plato de pasta. INGREDIENTES Espaguetis sin gluten marca…

Pudín o budín sin gluten

Esta receta de pudín o budín es la que siempre hacemos en casa, ¡probadla! ¡tendréis éxito garantizado! INGREDIENTES 4 Huevos 1/2 Litro de Leche Desnatada y sin lactosa (opcional el tema de con o sin lactosa) 200 gramos de azúcar (o edulcorante natural) 1 pizquita de canela 6 magdalenas sin gluten (las mías eran caseras)….